Sunday, August 21, 2016

mango jam(aam ka murabba) recipy in urdu

mango jam(aam ka murabba) recipy in urdu

mango jam(aam ka murabba) recipy in urdu
                                                                     mango at jem
                                                                       jem mango
                                                                mango jelly recipe
                                                                     mango jam
                                                                    mango jelly.

ingredients;

mango  =  2 kg

sugar    =  11/2 kg

lemon juice  =  4 tab sp

arq-e-gulab  =  1/2 cup

method;

sab se pehle mango ko cheel kar dho le aur guthli nikal kar 4, 4 qaashon men kaat len.ab ek degchi men itna pani len ke mango ki qaashen us pani men doob jaen.is pani men lemon juice bhi daal den aur 2 ghante ke liye chorh den.2 ghante baad mango ko lemon juice ke pani se nikal len aur doosre bartan 3 glass pani aur cheeni daal kar ubaal ane den ab is men mango shamil kar den.aur itna pakaen ke taar banne lage aur mango gal jaey.ab is men arq-e-gulab shamil kar ke thanda hone den.thanda hone ke baad kisi sheeshe ke bartan ya jaar men mehfooz kar len.

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